Santorini saulriets - 3 vīnu dāvanas komplekts

Komplekts ir domāts tiem, kas vēlas atsaukt atmiņā Santorīni neaizmirstamos saulrietus. Komplektā ir pārstāvētas divas Santorini slavenākās balto un sarkano vīnogu šķirnes, kuras ievāktas no vīna dārziem lavas laukos. Katrs no vīniem ir izsmalcināts sava stila pārstāvis, kura aromātos un pēcgaršā ir sajūtami vulkāniskas mineralitātes akcenti. Venetsanos Winery ir pirmā industriālā vīna darītava Santorini. Ieteicams degustēt sekojošā kārtībā:

1. Venetsanos Santorini, 0,75 l, balts, sauss, no Assyrtiko vīnogu šķirnes, fermentēts nerūsējoša tērauda tvertnē un izturēts 4 mēnešus uz nogulsnēm, vislabāk sader ar jūras veltēm, austerēm, grilētām, treknām zivīm,
2. Venetsanos Nyktery, 0,75 l, balts, sauss, no ļoti gatavām Assyrtiko vīnogām, kas novāktas naktī, lai maksimāli saglabātu svaigumu aromātos, fermentēts ozolkoka mucā un izturēts 4 mēnešus uz nogulsnēm, vislabāk sader ar grilētām, treknām zivīm,
   
3. Venetsanos Mandilaria, 0,75 l, sarkans, sauss, no Mandilaria vīnogu šķirnes, nedaudz izturēts ozolkoka mucā, ieteicams ar cūkgaļu, kas pagatavotu ar žāvētām plūmēm, treknu sieru, prošuto, kā arī ar tunci.